宫颈癌(即子宫颈癌)在子宫颈唇和颈管部皆可发生。但宫颈癌好发于子宫颈外口两种上皮交接处,后唇较多,颈管次之,前唇又次之。最初,宫颈癌变仅局限于子宫颈粘膜上皮层内,没有浸润,称为原位癌。当癌侵入粘膜下间质时,称为浸润癌。
宫颈癌饮食要点
一、补充B-胡萝卜素
B-胡萝卜素会转化为维生素A,它有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击,并具有明显的免疫增强作用。据科学家介绍,宫颈癌患者的血液B-胡萝卜素低于对照组,B-宫颈癌的危险因素是胡萝卜素摄入量低。
A更多的动物性食物是:动物肝脏和鸡蛋。B-菠菜、油菜、苋菜、莴苣叶、南瓜等富含胡萝卜素的植物性食物。
二、补充微量元素锌和硒
锌和硒在免疫细胞的产生和功能中起着非常重要的作用。科学研究表明,体内锌和硒水平过低会导致免疫系统功能低下。宫颈癌与微量元素锌和硒有关。这些微量元素的缺乏导致宫颈癌和乳腺癌的发病率显著增加。在饮食中补充锌和硒尤为重要。含有微量元素锌和硒的动物食品有:牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、鸡蛋、牛肾、猪肾、虾等,鸡蛋含锌量最高。含锌和硒的植物原料是:食用菌、海藻、芝麻、花生、小麦胚粉、坚果等。
三、多吃大豆及其制品
如豆腐、豆浆、豆干、芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等蔬菜。
由于这些食物可以补充植物雌激素,植物雌激素中含有的异黄酮和木质素被科学家认为具有抗氧化作用。植物雌激素可抑制宫颈腺癌和鳞状表皮细胞癌的生长,抑制细胞分裂,有效防止癌细胞的侵犯或转移。
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