肝癌介入治疗后患者吃什么好 肝癌患者介入治疗后的饮食建议

介入治疗是中晚期肝癌最有效的治疗手段，其主要机制是栓塞肿瘤供血动脉造成肿瘤局部缺血、缺氧，控制肿瘤的进展。肝癌患者介入治疗后往往食欲不振，不思饮食，所以在护理过程中，要着重注意改善病人的食欲，鼓励进食。给予高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物，如瘦肉、鱼、禽蛋、奶制品、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。限制动物油的摄人。饮食多样化，注意食物搭配，做到色、香、味俱全，以利增进食欲。进食应以易消化的软食为主，忌坚硬、辛辣之品，少食煎炸食品，少量多餐。避免有刺激性及植物纤维素多的食物，以免引起伴有肝硬化患者发生食管或胃底静脉破裂出血多食新鲜蔬菜水果，用果汁饮料，补充维生素。发热病人多饮水，以利热量散发。呕吐频繁者应暂时禁食，以免食物对胃产生刺激，增加呕吐次数，消耗体力。对腹水病人应限制钠的摄人，给予低盐或无盐饮食。肝昏迷前期或肝昏迷病人应给予低蛋白饮食，每日蛋白总量20-40g，尽量选用生理价值高的动物性蛋白质，如乳、蛋、瘦肉等。这里，重点推荐以下两种食品。

茯苓蒸鳜鱼：肝癌介入治疗后，肝癌病人体内会有很多药物毒素残留，茯苓里含有一种叫茯苓多糖的物质，该物质不仅能够提高人体的免疫能力、抑制肿瘤细胞生成和生长，还有很强的利湿功效，可以促进毒素排出体外，利于患者尽快康复。鳜鱼性平，补益脾胃，与茯苓配合起来，也体现了中医的清补原则，不易上火茯苓蒸鳜鱼做起来也很简单，先准备茯苓15克，鳜鱼1条，葱姜适量，将茯苓捣成碎末，然后在洗干净的鳜鱼上拉上几道口子，再把姜、葱切成丝备用，接下来把茯苓末均匀地抹在鳜鱼身上和鱼肚子里，把姜丝、葱丝覆在鱼上，这样茯苓蒸鳜鱼的准备工作就做好了。接着把准备好的鳜鱼上锅用大火蒸，蒸上10分钟后，把鱼端出锅，再把鱼蒸出来的汁加点酱油倒进一只小锅里，再根据自己的口味放点盐，调匀了之后浇在鱼身上，这样这道茯苓蒸鳜鱼就可以食用了。

海参粥：现代医学证明，海参独特的成分能抗拒单纯性疱疹病毒（HSV）所引起的组织培养细胞的特异性病变，对恶性肝炎病人“三阳”转阴及恢复肝功能方面，比常规药物疗效为好。另外，海参有滋养胃阴及肝、肾的作用，海参适宜肝病患者食用，对血浆蛋白偏低者尤宜。将海参泡发后，煨至极烂，吃肉喝汤，是一种高蛋白饮食。并且有研究表明，海参富含胶质，对肝硬化伴有脾功能亢进，存在出血倾向的患者，适量服用可提高血液凝血功能。海参含有微量元素：硒。硒能避免过氧化物之损害。能增强免疫功能，修复被破坏之组织细胞，不受病毒侵犯。海参具除含有人体所需的活性物质，特有的酸性粘多糖，海参皂疳,还含有丰富的18种氨基酸，具提高免疫力，抗疲劳，生精活血延缓衰老等作用，对肝患者康复有重要的作用。海参粥做法：海参100克，大米100克。将海参水发后，剖洗干净，切细煮烂，加洗净的大米同煮粥，调味后即可食用。晨起空腹食用或随意。