身体不适或是存在健康隐患,都是需要严肃对待饮食问题的,因为很多疾病都的病从口入的,而且稍不注意就会因为饮食不当导致病情加重,或是危及到自己的健康。
比方说含有肾炎的人们还是要格外注意的,合理膳食才能有助于病情的控制,那么肾炎可以吃土豆吗?
肾炎病人由于限制蛋白质摄入,热能就主要由碳水化合物来供给,所以饮食中的糖类应适当提高,以满足机体对热能的需求。另外,充足的热能供给可减少蛋白质的消耗,减轻肾脏的负担,并可使摄入的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育。适宜慢性肾炎病人的食物有粉皮、粉条、土豆、藕粉等。
从药用价值来讲,中医认为,土豆具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血、消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。生土豆具有消炎、消肿、止痛的功效,而土豆煮熟了,功效就发生了变化,可以和胃、健脾、益气、强身健肾。
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