糖尿病肾病可以吃什么解馋 糖尿病肾病患者可以吃这些食物

每年2型糖尿病患者新发蛋白尿的几率为3.1%，5年内有23%的人会进展为糖尿病肾病。2型糖尿病伴慢性肾病患者住院费用每次均超10000元，人均用药个数超过15个。

合并肾病让糖尿病患者“很受伤”

目前，糖尿病已经成为除心脑血管疾病、恶性肿瘤外的第三大疾病。糖尿病不可怕，可怕的是它的并发症。糖尿病肾病就是糖尿病引起的严重性和危害性很大的一种慢性并发症。有研究表明，糖尿病合并慢性肾脏病可累及约四成的糖尿病患者，是引起糖尿病人死亡的主要原因之一。

最让糖尿病患者“受伤”的是，糖尿病合并慢性肾脏病不仅会产生较高的疾病负担，而且会带来用药管理的挑战。据一项针对北京、天津810人次的《2型糖尿病伴有慢性肾病患者的住院直接医疗费用和用药模式分析研究》结果表明：患者次均住院费用超过一万，平均每位患者每次入院的用药个数为15个以上。

此项研究证实降糖药物使用不当的现象并不少见。由于肾功能损害的存在，降糖药物剂量调整较难把握，容易造成失误。目前包括口服降糖药在内的大部分药物，大多是通过肝脏代谢、肾脏清除，高糖导致肾功能受损，会增加药物之间相互作用的风险。此外，肾功能不全的糖尿病患者，其低血糖风险也更高，一旦出现肾受损，很多口服降糖药就不能用了，治疗难度大大增加。

糖尿病肾病预防从饮食开始

糖尿病肾病是让糖尿病患者避之不及的并发症，很多患者都知道它的可怕，但还是无法避免。下面我们就来说说糖尿病肾病患者应该怎么吃：

1、血糖控制至关重要。血糖持续升高，会诱发脂肪胆固醇代谢障碍，促进肾小球，肾毛细血管内膜增厚硬化变性，使其丧失正常功能。控制血糖的关键一是严格限制热量摄入，二是坚持服用降糖药物，避免情绪激动、感染等可以引起血糖波动的各种因素。

2、适当限制钾和蛋白质的摄入。因为糖尿病肾病极易出现酸中毒和高钾血症，一旦出现，将诱发心律紊乱和肝昏迷。

3、摄入充足维生素、微量元素。特别是维生素B、维生素C和锌、钙、铁等，可对肾脏起保护作用。

4、食盐摄入应有限制。为了保护肾脏，减轻其工作负荷，糖尿病人菜肴应尽可能味淡一些，食盐摄入量应在每天7克以内，严重肾衰时还应限制摄入水量。

3个食谱来解馋

糖尿病肾病患者注意饮食将成为生活中的重要组成部分，了解糖尿病肾病的饮食注意事项对与患者的病情有一定的帮助，而且有利于提高患者的生命质量。但是，还是有一些朋友会问糖尿病肾病可以吃什么解馋呢？有什么食谱可以帮助控制呢？

1、葛菜煲鱼：

配料：杏仁25克，葛菜450克，猪蹄450克，鱼1条，罗汉果1/5个。

制作：葛菜洗净，猪蹄用凉水涮过，鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚，放下葛菜，鲢鱼，猪蹄，罗汉果，杏仁煲滚，慢火煲3～4小时，下盐调味。

功效：有降糖益肾之功。适用于糖尿病肾病。

2、银芽炒肉丝：

配料：银芽250克，银鱼干25克，姜丝1汤匙，猪瘦肉100克切丝，韭黄50克（切段）。

制作：银鱼干洗净，沥干水，用滚油炸香捞起。银芽炒熟铲起。肉丝加入生粉及油少许拌匀，下油爆姜，下肉丝炒至将熟时，加入银芽，韭黄炒匀，入调料，勾芡，下银鱼干兜匀上碟。

功效：有益肾养肝，降糖的作用，适合糖尿病肾病患者。

3、陈皮鸭汤：

配料：瘦鸭半只，冬瓜1200克，芡实50克，陈皮10克。

制作：冬瓜连皮切大块。鸭用凉水涮过。把适量水煮滚，放入冬瓜、鸭、陈皮、芡实，煲滚，以慢火煲3小时，下盐调味。

功效：此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功。适用于糖尿症性肾病