白癜风是一种较为常见的皮肤病，据研究，白癜风与微量元素含量低下有关。长期素食者铁锌含量及锌铜比值均明显低于对照组。当前婴幼儿和少年白癜风发病率升高，了解微量元素与黑色素生化代谢之关系，注意补充含微量元素之食品，对提高患者的免疫功能是大有裨益的。白癜风患者适合补充的微量元素食品有很多，为了便于大家了解，下面就做下详细的介绍。
1、铁：贫血或慢性病患者，铁的吸收和酶的生化代谢有障碍，对皮肤、毛发均有不同程度的影响。补铁的食物有动物肝脏、肉类、蛋类、绿色蔬菜、黑木耳、桂圆等。
2、硒：能调节维生素A、c、E、K的吸收，维持细胞的正常代谢，对细胞膜有一定的保护作用。硒能消除有毒金属镉、汞及维生素c的不良反应，增强人体抵抗力，促进黑色素恢复。白癜风患者补硒可选用绿色蔬菜、动物肝脏、牡蛎、瘦肉等。
3、锌：有人测定，白癜风患者的血清锌值和发锌值显著低于正常人，而黑色素内锌含量较高。这说明锌在色素合成过程中具有重要作用。故患者应适当补充含锌的食品，如牡蛎、蛋黄、动物肝脏、核桃仁、花生仁、杏仁、黑木耳及桂圆等。
那么，秋季白癜风如何护理？
1、多吃清润、温润的食物
秋天是收获的季节，同时也是比较干燥的季节，因此我们建议患者朋友们在饮食上要多吃一些清润、温润为主的食物，比如：核桃、糯米荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、柿子、芝麻、蜂蜜等对白癜风的康复调养较为适合。
2、辛味、酸味或具有调节肺气功效的食物
白癜风患者秋季可多食一些辛味、酸味或具有调节肺气功效的食物，如白萝卜、胡萝卜等，尤其是辛味、酸味具有心酸特征的果蔬类食物，对患者朋友们的康复有很大的辅助作用。
3、饮食忌口不能忘
饮食忌口不管在春夏秋冬那一个季节都是不能忘的，都要继续做着走，不能间断。
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