糖尿病肾病是可以适量食用羊肉的。羊肉为一种优质低蛋白食物并且营养价值丰富，食用后可以有效补充机体所需营养物质及能量，有助于病情的康复。治疗期间，患者可在医生指导下做好饮食规划，尽量以低盐、低脂肪、优质低蛋白饮食为主，并注意补充维生素及纤维素，从而促进健康恢复。
羊肉含有丰富的优质低蛋白、能量、微量元素及维生素等，适量食用不仅可起到增加体质、温补气血的功效，同时还可以增加饱腹感，有利于血糖的控制。
因此羊肉是糖尿病肾病患者一个理想的食物选择，但需做到严格控制摄入量，防止摄入过多而增加机体负担。
对于糖尿病肾病患者而言，饮食上应先做到遵从糖尿病的饮食原则，严格控制糖的摄入量以及每餐碳水化合物的含量，以防止血糖波动;其次还因做到低盐限水，避免高蛋白饮食，控制蛋白质的每日摄入量，以避免进一步增加肾脏的负担。可在医生指导下选择如鸡肉、燕麦、黄瓜等食物，具体分析如下:
1、鸡肉:其主要营养成分包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C、E等物质，适量食用可起到温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。
2、燕麦:它含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量摄入后可起到降血脂、降低胆固醇、调节血糖、增进机体健康、参与新陈代谢、抵御疾病等作用。
3、黄瓜:其富含蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养物质，具有除热、利水利尿、清热解毒等功效，食用后有助于促进机体的新陈代谢、保护肾脏、预防糖尿病、降脂稳压、促进肠道蠕动等。
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