民间与“男人不可一日无姜，女子不可百日无糖”的传统观点类似的民谚很多，比如“家备小姜，小病不慌”，“夏季常吃姜，益寿保健康”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，“早吃三片姜，胜过人参汤”，这些民谚都肯定生姜的保健功效。
应该肯定，天然香辛料确有活血、祛寒、除湿、发汗之功，特别是生姜具有利胆、健胃、止吐、辟腥臭、消水肿的作用。然而，生姜中也含有不利健康的成份——黄樟素。
姜的成分黄樟素可引起肝癌
美国食品药物管理局（FDA）的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%～1%的黄樟素，150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。黄樟素经过代谢转化为活性致癌物的过程，目前已经比较清楚：黄樟素在小鼠体内首先代谢为苯乙醇形式，接着被激活转化为乙酸盐或硫酸盐，成为最终的致癌物。黄樟素若与氧化剂结合，会生成更强致癌活性的环氧黄樟素。
美国不允许黄樟素作食物添加剂
在美国不再允许黄樟素作为食物添加剂。
最近，欧盟专家委员会决定，在欧盟范围内进一步降低黄樟素的允许剂量，以减少对人体的危害。国际食品添加剂法典委员会正在启动制定的《食用香料使用准则》中规定，黄樟素在食品和饮料中最大限量为1毫克/千克。
肝癌早期可能无明显表现，进展期常见症状包括右上腹隐痛、食欲减退、消瘦乏力，终末期可能出现黄疸、腹水。肝癌形成主要...
中药在肝癌治疗中主要作为辅助手段，可帮助缓解症状、提高生活质量，但无法替代手术或放化疗等标准治疗。中药治疗肝癌的...
肝腹水症状通常不会直接转变为肝癌，但可能是肝硬化、肝癌等严重肝病的并发症。肝腹水与肝癌的关系主要涉及肝硬化进展、...
肝癌右肩痛与肩周炎的区别主要体现在疼痛性质、伴随症状、诱发因素和疾病基础上，肝癌右肩痛多为牵涉痛且伴随消瘦，肩周...
肝癌可通过手术切除、局部消融治疗、靶向药物治疗、免疫治疗等方式治疗。肝癌通常由慢性肝炎、肝硬化、长期饮酒、黄曲霉...
肝癌可通过手术切除、局部消融治疗、靶向药物治疗、免疫治疗等方式治疗。肝癌通常由慢性病毒性肝炎、肝硬化、黄曲霉毒素...
肝癌晚期介入治疗可能引起疼痛、发热、恶心等不适反应，但可通过镇痛管理、对症支持、心理干预及个体化方案减轻痛苦。疼...
肝癌能否治好主要取决于发现时期和治疗方式，早期肝癌可通过手术切除、射频消融、靶向治疗、免疫治疗等方式干预，中晚期...
肝癌肝硬化腹水患者可以适量吃低盐高蛋白食物、易消化谷物、富含维生素水果、低脂乳制品，也可以遵医嘱吃呋塞米、螺内酯...
晚期肝癌的治疗方案主要有靶向治疗、免疫治疗、介入治疗、姑息治疗。 1、靶向治疗 靶向治疗通过抑制肿瘤血管生成或阻...
