肝硬化病人能吃易消化，没有刺激性的食物，比如软烂的米饭，菜粥，营养软面条，面条，发面食品，像发面馒头，发面饼，面包，蛋糕等食物，肝硬化病人都可以适当多吃。
肝硬化病人蔬菜类食物，一般以加工的炖菜为主，不要吃生菜，或者是凉拌面，凉拌菜，也不要吃炒菜，因为这些加工蔬菜的方法会导致菜比较硬，难以消化，普通人可以食用。而肝硬化病人是无法食用的。所以，肝硬化病人必须控制饮食，吃清淡容易消化的食物。还要保证食物没有刺激性。对症用药建议:肝硬化病人如果疾病进展，到了晚期肝硬化时期，也就是失代偿期肝硬化时，会出现低蛋白血症情况。病人会有腹水，腹部高度膨隆，双下肢严重浮肿情况。这时治疗以对因治疗，对症治疗为主，一般建议静脉给予人血白蛋白注射液进行治疗，也可以根据病人病情，病人实际情况，给予新鲜血浆等进行治疗。这种处理手段能够有效提高胶体渗透压，从而减少腹水的生成，减少腹部膨隆症状，有利于疾病的治疗，恢复。疾病护理:1、肝硬化肝腹水病人腹水特别多时，一定要控制饮水量，减少水的摄入，从而能减少腹水产生。2、一般肝腹水病人严格记录液体入量出量，入量包括输液量，输血量，饮食量，饮水量。3、出量包括排尿量，排便量，呕吐量，引流量，放腹水量等。
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