一、口腔疾病：多数口臭与口腔疾病及口腔的生态环境有关。口腔不洁、菌斑、牙石、牙垢的堆积是造成口臭最直接的原因。患有慢性牙龈炎和牙周炎的患者，由于牙龈肿胀、出血、牙周袋溢脓、口腔卫生状况很差，牙齿上堆积的菌斑、牙石和牙垢在细菌及微生物的作用下，腐化发酵，产生难闻的气味。患有坏死性龈炎、恶性肿瘤及拔牙后感染的病人，由于坏死组织分解化脓后产生蚓噪、硫氢基及肢类，所以可有腐败性口臭。另外，口腔中存在没有治疗的龋齿、残根、残冠、不良修复体等均易积存食物残渣和污垢，产生一种难闻的口臭。
二、不良生活饮食习惯：吸烟、饮酒、喝咖啡以及及经常吃葱、蒜、韭菜等辛辣刺激食品，或嗜好臭豆腐、臭鸡蛋等具有臭味食物的人，也易引起口臭。
三、幽门螺杆菌感染：多数胃肠疾病患者都有口臭，研究发现，这与幽门螺杆菌感染有关，胃部感染幽门螺杆菌可以产生具有臭鸡蛋气味的硫化氢气体，引起口臭。一般情况下，发现有幽门杆菌，应该及时治疗，耽误病情可能会引发更严重的萎缩性胃炎、胃溃疡等胃部疾病。而且，感染幽门螺旋杆菌后，可能使患胃癌的危险增加2.7至12倍。因为如果没有幽门螺旋杆菌感染，至少有相当部分患者的胃癌不会发生。世界卫生组织下属国际癌症研究所曾经是将幽门螺旋杆菌定为人类致癌原。
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