如果人身体不好,需要做手术的话,当然对人的身体危害是很大的,尤其是要注意手术后的调理,如果患者做了胆囊手术,把胆囊切除了以后,饮食方面是一定要及时引起重视的,医生会特别交代饮食的注意事项,但是还是有很多人不是很懂,我们今天来一下胆囊手术后的饮食。
切除胆囊后,机体便失去了胆囊的储存、浓缩、排泌胆汁和分泌等功能。表现在脂肪消化功能方面的问题是没有浓缩的胆汁进入小肠,肠内胆汁酸浓度降低,胆盐的含量也比正常人减少一半。如果摄入的食物中脂肪含量较多,会引起脂肪的消化不良并影响脂溶性维生素的吸收,经过一段时间后机体会逐渐适应和代偿,这一过程需要2~3个月。
因此,在这一段适应的时间里,对脂肪的摄入量要加以限制,尤其是1次不能吃含太多的动物脂肪的食物。一般采用少吃多餐的办法,一餐食量不宜过饱。食物内容可以是低脂半流食或低脂软饭,如各种粥类、面条、豆腐、蛋清、去脂牛奶、低脂瘦肉、少纤维蔬菜和水果等。烹调以炖、蒸、煮的方法为宜。根据对食物的耐受情况,脂肪控制可以从每日20克过渡到每日40克。手术后经一段适应时间后,再逐渐放开对脂肪食物的摄取。
宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、鱼肉、鸡肉、鲜豆类等。
做完胆囊切除手术之后的患者,饮食方面,如果不注意的话,吃了太多的含有脂肪的食物,吃得过于油腻,对患者的影响还是很大的,最直接的就是会导致消化不良腹泻拉稀,腹泻不止,饮食方面一定要采取重视才能养好身体哦。
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