桑葚果实富含蛋白质、维生素、氨基酸、胡萝卜素、抗物质等营养成分，其营养成分是苹果的5倍，是葡萄的3倍，功效多样，被医学界誉为“21世纪最佳保健水果”。经常吃桑葚不仅能提高人体免疫力，如果脱发患者吃桑葚，还能起到辅助治疗的作用。
1、增加头皮血液循环：
科学研究表明，桑葚能增加皮肤血液供应，促进头皮血液循环，对头发有一定的营养和保健作用。脱发可能与头皮血液循环受阻有关，所以吃桑葚可以改善头皮血液循环，缓解脱发症状。
2、缓解营养不良导致脱发引起的脱发：
桑葚含有大量的水分、碳水化合物、各种维生素、胡萝卜素和人体必需的微量元素，能有效扩大人体血容量，不油腻，适合高血压、肥胖患者，可辅助治疗营养不良引起的脱发。
3、桑葚的功效：
中医认为桑葚性微寒，入心、肝、肾经，是滋补强健、养心益智的好果实。具有补血养阴、生津止渴、润肠祛燥的作用，主要治疗头晕、耳鸣心悸、易怒失眠、腰膝酸软、须发早白等疾病。桑葚中含有乌发素，能使头发变黑有光泽。
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