帕金森综合症吃什么？
注意饮食中蛋白质的供应。高蛋白饮食会影响小肠左旋多巴的吸收，高浓度氨基酸会阻碍左旋多巴通过血脑屏障，降低药物疗效。应注意避免同时服用高蛋白饮食和抗帕金森病药物，但如果患者有发热和褥疮，蛋白质的供应可以适当增加。
食物应以植物油为主，少吃动物脂肪，适当吃海鲜，补充优质蛋白质和不饱和脂肪酸。多吃新鲜蔬菜和水果，避免刺激性食物、烟草和酒精，多喝水。注意食物的保温。建议患者用有粗把手的勺子吃饭。对于吞咽困难的人，可以吃半流食或流食，少量多餐；不能吃鼻饲的人要注意营养搭配。患者常因颈部肌肉紧张而窒息。他们可以在进食前按摩咀嚼肌和颈部肌肉，练习吞咽动作，然后在吞咽功能恢复后再进食。
软食：适用于咀嚼能力和消化能力下降的患者，可采用易消化消化食品、易于咀嚼、柔软、无刺激的食物。半流质软食：适用于咀嚼、吞咽功能有限的患者，可选用面片、稀酸、豆腐脑、蛋汤、鸡蛋汤等。
一般饮食：饮食与正常人基本相同，适用于咀嚼能力好的帕金森病患者。
流质：适用于晚期患者，咀嚼、吞咽功能明显障碍。如果可以通过口腔进食者尽量通过口腔进食，慢慢用勺子或奶瓶喂食，防止呛咳。严重病人必要时给予鼻饲。一般选用牛奶、豆浆、米汁、麦奶精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲饮食。
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