最常见于暴露部位，尤其是面颈、手或前臂，多为单发。潜伏期2~3天，初发红色小丘疹或水疱;1~2天后变成紫红色血疱或脓疱，周围红肿明显，基底呈暗红色坏疽，但无疼痛，仅有微痒。
痂脱皮1~2周，愈后留有瘢痕。病情严重者可有高热、呕吐、全身不适及全身中毒症状。严重中毒症状可导致败血症和脑膜炎，并在几天内死亡。还可能伴有淋巴管炎和淋巴结炎。出现于眼睑、颈部等皮肤松弛部位时，仅有弥漫性水肿而无水疱，可迅速形成坏死。
皮炭疽饮食原则
患者因伤口渗出大量液体，而严重炭疽患者又无法进食，因而导致蛋白质大量丢失。应用抗生素时，给病人补充氨基酸、白蛋白。在病情缓解后，食用高蛋白易消化的软食，以补充丢失的蛋白质，增加患者抵抗力。无法进食的人可以鼻饲高蛋白易消化的流质饮食。
皮肤病一般护理
1、对感染源患者进行隔离治疗。应严格消毒、尸体火化、被褥、分泌物、粪便、病人用过的敷料等进行焚烧。对于可疑的病畜或动物，必须一视同仁。不可食也不可剥。
2、切断传播途径对可疑污染的毛皮原料进行消毒处理。牲畜收购、调运、屠宰加工必须有兽医检疫。加强饮食、饮水监督，防止水源污染。
3、保护易感人群对从事畜牧、畜产品收购、加工、屠宰业、兽医等工作人员和疫区人员，每年接种炭疽杆菌减毒活菌苗1次。药物预防可与病人密切接触者使用。
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