多吃胡萝卜不得夜盲症是真的吗?胡萝卜是一种可以煎炒也可以凉拌的可口食品，并且胡萝卜的营养含量也是比较高的，而现在有一种说法是多吃胡萝卜不得夜盲症，虽然说吃胡萝卜好处有很多，那么胡萝卜真的可以预防夜盲症吗？
这个说法究竟是不是真的呢?
现代营养学认为，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，还含有B族维生素、维生素C及蛋白质、脂肪、无机盐、糖类等。据科学研究分析，胡萝卜素进入人体后，经消化吸收，就可能转化为维生素A，为人体利用。
现代医学研究认为，维生素A缺乏会导致全身上皮细胞发生角质变性。此病多见于婴儿，眼部容易发生症状，多由消化吸收障碍，消耗过多，喂养不当所引起。长期腹泻、肝脏疾病、结核、迁延性肺炎、偏食等也是病因。患儿可见结膜干燥、角膜失去光泽、泪液减少、畏光，较多的儿童则诉夜晚看不见东西。同时，伴有全身皮肤干燥，汗液减少，皮肤因毛囊高起、角化而变得粗糙，毛发干脆，指甲多纹等。
胡萝卜素进入人体后，还能促进血红素的增加，提高血液的浓度，故能补血养血。中医认为“肝受血而能视”，因此，不但夜盲症患儿应多吃胡萝卜，无病多吃胡萝卜也可促进小儿生长发育。如患有维生素A缺乏症，不妨多吃胡萝卜，以辅助治疗。
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夜盲症可通过补充维生素A、治疗原发疾病、佩戴辅助眼镜、手术干预等方式治疗。夜盲症通常由维生素A缺乏、视网膜色素变...
夜盲症可能由维生素A缺乏、视网膜色素变性、先天性静止性夜盲、糖尿病视网膜病变等原因引起，可通过补充营养、药物治疗...
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胡萝卜对夜盲症有一定辅助改善作用，但无法直接治疗。夜盲症主要由维生素A缺乏、视网膜色素变性、糖尿病视网膜病变、先...
