糖尿病患者，特别是非胰岛素依赖型患者，必须调整饮食，控制糖的吸收。2型糖尿病患者必须注意均衡饮食，戒掉暴饮暴食的习惯。定期定量饮用。
一、三大营养物质的比例要合理
事实上，像健康人一样，糖尿病患者应该合理摄入三种营养物质脂肪、蛋白质和糖，否则它们会在肝脏中“化工厂”相互转化，消耗大量能量。一般规定脂肪占总热量的30％％25％-35％，蛋白质占16％10-％20％；糖占555％-60％甚至主张可达65％。
二、控制总热量
强调日常总热量的限制，应以保持理想体重或标准体重为原则。例如，中等活动量的成年人平均每天需要25千克卡路里。但是，应根据每个患者的情况和活动量灵活掌握。对于劳动强度高的体力劳动者、青少年、孕妇、乳母或有其他消费性疾病的人，应适当增加热量。对于超重和肥胖的人，为了达到减肥和治疗的目的，应减少卡路里。
三、放宽对碳水化合物的限制
胰岛素问世前，目前碳水化合物的含量为9％提高到60％；，但要看患者的血糖、血脂水平和饮食习惯。
四、脂肪和胆固醇的限量
美国对糖尿病患者脂肪摄入的限制与美国心脏病学会推荐的一致，即每日脂肪量不得超过每日总热量的30％％，以不饱和脂肪酸为主，其中饱和脂肪酸含量应小于10。
五、适当限制蛋白质摄入量
传统上强调糖尿病患者应多吃蛋白质，少吃碳水化合物。事实上，普通人的蛋白质摄入量已经超过了正常营养的需要。
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