十二指肠溃疡患者应避免食用辛辣、酸性、油腻、过冷或过热的食物，同时减少咖啡、浓茶、酒精等刺激性饮品的摄入。具体饮食建议如下：
1、辛辣食物：辣椒、胡椒、芥末等辛辣调料会刺激胃黏膜，加重溃疡症状。患者应避免食用含有这些调料的食物，如麻辣火锅、辣条等。
2、酸性食物：柠檬、橙子、葡萄柚等酸性水果以及醋、番茄酱等酸性调味品会刺激胃酸分泌，增加胃部不适。建议选择中性或碱性食物，如香蕉、苹果、梨等。
3、油腻食物：油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物会延缓胃排空，增加胃酸分泌，导致胃部不适。患者应选择清淡、易消化的食物，如蒸鱼、煮鸡胸肉等。
4、过冷或过热食物：冰镇饮料、冰淇淋等过冷食物以及热汤、热粥等过热食物会刺激胃黏膜，加重溃疡症状。建议食用温度适中的食物，避免极端温度。
5、刺激性饮品：咖啡、浓茶、酒精等饮品会刺激胃酸分泌，增加胃部不适。患者应选择温和的饮品，如温水、淡茶、牛奶等。
十二指肠溃疡患者在日常饮食中应注意少食多餐，避免暴饮暴食。同时，保持规律作息，避免熬夜和过度劳累。适当进行轻度运动，如散步、瑜伽等，有助于促进消化和缓解压力。定期复查，遵医嘱调整饮食和药物治疗，有助于溃疡的愈合和预防复发。
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