手足口病患儿适合进食清淡易消化、富含营养的食物,主要有流质或半流质食物、富含维生素的果蔬、高蛋白食物、低温食物、补液饮品五类。

发病初期口腔疱疹疼痛明显时可选择米汤、藕粉、牛奶等流质食物,避免粗糙食物刺激溃疡。急性期建议少量多餐,每次进食量控制在50-100毫升,温度保持在30-40摄氏度为宜。
猕猴桃、苹果泥、蒸胡萝卜等富含维生素C和维生素A的果蔬有助于黏膜修复。可将水果榨汁或制成泥状,每日摄入200-300克,分3-4次食用,避免酸性水果加重口腔不适。

鸡蛋羹、鱼肉粥、豆腐脑等优质蛋白食物能促进抗体生成。蛋白质每日摄入量按1.2-1.5克/公斤体重计算,烹饪时需彻底软烂,温度不宜超过60摄氏度。
冷藏酸奶、果冻等低温食物可缓解口腔疼痛。选择无添加剂的自制食品,单次食用量不超过100克,进食后需用温水漱口保持口腔清洁。
口服补液盐、椰子水、淡蜂蜜水能预防脱水。每日液体摄入量应比平时增加20%-30%,分6-8次补充,避免含糖过高饮料刺激咽喉。

患儿饮食需避免辛辣、坚硬、过咸或过烫食物,餐具应专用并煮沸消毒。发热期间可增加绿豆汤、冬瓜汤等清热饮品,恢复期逐步添加瘦肉末、软面条等半固体食物。保持每日饮水800-1000毫升,观察排尿量和精神状态,出现拒食超过12小时或尿量明显减少需及时就医。居家护理期间注意手部卫生,患儿衣物需阳光暴晒消毒,体温超过38.5摄氏度时可配合物理降温。
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