手足口病患儿饮食需选择清淡易消化食物，避免辛辣刺激及坚硬食物。适宜食物包括米粥、蒸蛋、果蔬泥，禁忌食物主要有辣椒、坚果、油炸食品。
急性期可选择米汤、藕粉等流质食物，既能补充水分又减少吞咽疼痛。疱疹破溃阶段建议将食物搅拌成糊状，温度控制在40℃以下，避免过热刺激口腔黏膜。
蒸蛋羹、豆腐脑等优质蛋白有助于组织修复。患病期间每日应保证1-2个鸡蛋或等量豆制品，采用蒸煮方式制作，避免使用油煎等烹饪方法。
苹果泥、香蕉等富含维生素C和B族维生素的水果可促进黏膜愈合。需选择成熟软质水果，去皮后压成果泥，避免酸性较强的柑橘类刺激溃疡面。
辣椒、生姜等刺激性调味品会加重口腔疼痛。患病期间需禁用所有辛辣调料，烹调时不添加胡椒、咖喱等可能引发灼痛感的调味品。
坚果、饼干等坚硬食物可能划伤口腔疱疹。发病2周内应禁止食用需咀嚼的硬质食物，待口腔溃疡完全愈合后再逐步恢复正常饮食。
患病期间需少量多餐，每日分5-6次进食，每次食量控制在平日2/3。注意观察进食后反应，出现拒食或呕吐需及时就医。恢复期可逐渐增加瘦肉末、软面条等半流质食物，保持食材新鲜卫生，所有餐具需煮沸消毒。适当补充乳制品帮助恢复体力，但腹泻患儿需暂缓饮用牛奶。
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