皮肤过敏可适当补充维生素C、维生素E、维生素B族、维生素D和维生素A。这些维生素通过调节免疫、修复屏障、减轻炎症等机制缓解过敏症状。
维生素C具有抗氧化和抗组胺作用，能减轻过敏引起的皮肤红肿瘙痒。柑橘类水果、猕猴桃、西兰花等食物富含维生素C，过敏期间每日摄入200-400毫克有助于缓解症状。严重过敏时可在医生指导下短期服用维生素C补充剂。
维生素E能增强皮肤屏障功能，减少外界过敏原刺激。坚果、种子油、绿叶蔬菜是天然维生素E来源，每日建议摄入15毫克。维生素E与维生素C联合补充可协同抑制过敏反应。
维生素B6和泛酸B5参与组胺代谢，缺乏时易加重过敏反应。全谷物、动物肝脏、蛋黄等食物含丰富B族维生素，复合维生素B补充剂可改善慢性过敏体质，但需避免长期超量服用。
维生素D缺乏与特应性皮炎等过敏性疾病相关。日晒是主要获取途径，深海鱼、蛋黄等食物也含维生素D。血清维生素D水平低于30纳克/毫升时，需在监测下进行补充，每日不超过2000国际单位。
维生素A维持皮肤黏膜完整性，缺乏时易出现干燥脱屑。胡萝卜、南瓜、动物肝脏等食物含β-胡萝卜素或视黄醇，但直接补充维生素A制剂需谨慎，过量可能引起中毒。
除维生素补充外，皮肤过敏期间需避免抓挠刺激，穿着纯棉透气衣物，使用温和无香料的清洁产品。每日保证饮水1500-2000毫升，适量食用富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼亚麻籽，减少辛辣刺激及高糖高脂饮食。过敏症状持续或加重时，应及时就医进行过敏原检测和规范治疗。
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