小儿癫痫可通过均衡饮食辅助控制发作,推荐食物主要有富含ω-3脂肪酸的深海鱼、低升糖指数的全谷物、高钙的乳制品、富含镁的绿叶蔬菜及维生素B6丰富的香蕉。

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼富含ω-3脂肪酸,能调节神经细胞膜稳定性。研究表明ω-3可能降低神经元异常放电频率,建议每周食用2-3次,每次50-100克,烹饪方式以清蒸为主避免高温破坏营养。
燕麦、糙米等全谷物提供稳定能量供应,其低升糖特性可避免血糖剧烈波动诱发发作。全谷物中丰富的B族维生素参与神经递质合成,每日主食中全谷物占比建议达到1/3以上。

牛奶、酸奶含优质钙质,钙离子通道功能异常与癫痫发作相关。每日300-500毫升乳制品可满足儿童钙需求,乳糖不耐受患儿可选择低乳糖配方或奶酪替代。
菠菜、油菜等深色蔬菜富含镁元素,镁缺乏可能降低惊厥阈值。镁离子具有稳定神经细胞膜电位作用,建议每日摄入200克以上,急火快炒保留营养成分。
香蕉中维生素B6是γ-氨基丁酸合成的辅酶,这种抑制性神经递质可减少异常放电。中等大小香蕉每日1根为宜,可与燕麦搭配作为加餐,避免空腹食用引起胃部不适。

癫痫患儿饮食需保证规律进餐时间,避免过饥过饱。限制精制糖、咖啡因及含阿斯巴甜等人工甜味剂食品。合并生酮饮食治疗需在专业医师指导下进行,定期监测血脂和肝肾功能。日常注意补充水分,剧烈运动前后适当增加碳水化合物摄入。记录饮食日志有助于识别可能诱发发作的个体化食物因素。
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