尺骨茎突骨折后应避免食用高糖、高酸及易致敏的水果，主要有菠萝、芒果和柑橘类水果。
菠萝含有大量菠萝蛋白酶，可能加重局部炎症反应。骨折初期组织修复过程中，蛋白酶会干扰凝血机制，延缓愈合速度。新鲜菠萝汁液还可能刺激消化道，影响钙质吸收。
芒果属于高敏性水果，含漆酚等致敏物质。骨折患者免疫力较低时，食用后可能诱发皮肤瘙痒或黏膜水肿。过敏反应产生的组胺会加重患处肿胀，不利于固定制动。
橙子、柚子等柑橘属水果含柠檬酸和呋喃香豆素。过量摄入会干扰钙磷代谢，影响骨痂形成。酸性成分还可能刺激胃肠黏膜，降低抗炎药物吸收率，间接延缓康复进程。
骨折恢复期建议选择苹果、香蕉等中性水果，每日摄入200-300克为宜。苹果含硼元素能促进钙质沉积，香蕉富含钾离子可预防制动期肌肉萎缩。同时保证每日500毫升牛奶或等量乳制品，配合适量日照帮助维生素D合成。康复中期可逐步增加猕猴桃等维生素C含量适中的水果，但需观察是否有胃肠不适。若出现患处红肿热痛加重，应及时复查调整饮食方案。
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