喉咙发炎一般可以吃鱼，但建议选择清淡少刺的鱼类并避免辛辣烹饪方式。适合的鱼类菜谱有清蒸鲈鱼、鲫鱼豆腐汤、银鱼蒸蛋等。
鱼肉富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于促进黏膜修复。清蒸鲈鱼保留营养且易消化，鲈鱼刺少可降低吞咽不适。鲫鱼豆腐汤能补充水分和钙质，汤品温度适宜可缓解咽喉干燥。银鱼蒸蛋质地柔软，富含维生素D和磷，适合咽喉肿痛时食用。三文鱼刺身应避免，生冷食物可能刺激炎症。
烹饪时需去除鱼刺防止卡喉，禁用辣椒、花椒等刺激性调料。合并发热或化脓性扁桃体炎时应暂停食用，过敏体质者需警惕海鲜过敏反应。急性期建议将鱼肉制成鱼茸或鱼粥，减少咀嚼负担。
除鱼类饮食外，喉咙发炎期间需保持每天2000毫升温水摄入，避免过硬过烫食物。用淡盐水漱口每日3-5次，室温下饮用蜂蜜柠檬水有助于舒缓咽喉。若出现呼吸不畅、持续高热或脓性分泌物，应及时到耳鼻喉科就诊。
