扁平苔癣患者一般可以适量吃海鲜，但若对海鲜过敏或处于急性发作期则不建议食用。扁平苔癣是一种慢性炎症性皮肤黏膜疾病，饮食需避免刺激性食物。
海鲜富含优质蛋白、锌、硒等营养素，有助于促进皮肤黏膜修复。部分深海鱼含有的欧米伽3脂肪酸具有抗炎作用，可能对缓解炎症反应有帮助。选择新鲜清蒸或水煮的烹饪方式，避免辛辣调料。虾、三文鱼、牡蛎等低敏海鲜可优先考虑，每次食用量控制在100克以内。
部分患者食用海鲜可能诱发过敏反应，导致皮肤瘙痒或黏膜充血加重。甲壳类海鲜如螃蟹、龙虾等更易引发过敏。若既往有食物过敏史或正在口服免疫抑制剂，需谨慎尝试。急性期口腔黏膜大面积糜烂时，坚硬的海鲜外壳可能造成机械刺激，建议暂时避免。
扁平苔癣患者日常需保持均衡饮食，适量补充维生素A、维生素E等抗氧化物质。除海鲜外，可搭配瘦肉、鸡蛋、深色蔬菜等食物。若食用海鲜后出现皮疹加重、黏膜灼痛等症状，应立即停止并记录过敏食物。建议定期复查黏膜状况，由医生评估是否需要调整饮食方案。
