早上空腹一般可以吃樱桃，但胃肠功能较弱者需谨慎。樱桃富含维生素C和膳食纤维，适量食用有助于补充营养，但过量可能刺激胃肠黏膜。
樱桃含有较多果酸和膳食纤维，空腹时少量食用通常不会引起不适，反而能促进消化液分泌帮助消化。健康人群空腹吃5-10颗樱桃可补充铁、钾等矿物质，其天然糖分还能快速缓解晨起低血糖状态。樱桃中的花青素具有抗氧化作用，早晨摄入有助于清除体内代谢废物。但需注意选择成熟度高的新鲜樱桃，避免食用果核以防氢氰酸中毒。
部分人群空腹食用可能出现反酸、腹胀等不适。胃溃疡或胃炎患者空腹进食可能因果酸刺激加重黏膜损伤，糖尿病患者需控制摄入量以防血糖波动。儿童及老年人消化功能较弱，建议搭配面包等主食缓冲酸性刺激。对樱桃过敏者会出现皮肤瘙痒、口腔肿胀等反应，应完全避免食用。
建议根据个体耐受性调整食用量，初次尝试可先吃2-3颗观察反应。食用后半小时内避免饮用牛奶或豆浆，以防蛋白质与果酸结合影响吸收。日常储存樱桃需冷藏并尽快食用，腐烂变质的樱桃会产生大量霉菌毒素。若空腹进食后出现持续腹痛或皮疹，应及时就医排查过敏或胃肠疾病。
