胆结石术后可以适量补充蛋白粉、复合维生素、益生菌、鱼油、膳食纤维粉等营养补品，但需在医生指导下选择。术后营养补充应优先通过均衡饮食获取，补品仅作为辅助手段。
蛋白粉有助于促进术后组织修复，建议选择乳清蛋白或大豆分离蛋白。术后胃肠功能恢复初期可选用水解蛋白粉，更易消化吸收。需注意肾功能不全者应限制蛋白摄入量，避免加重肾脏负担。
复合维生素可补充术后可能缺乏的维生素B族、维生素C等营养素。胆结石术后可能影响脂溶性维生素吸收，可选择含维生素A、D、E、K的复合制剂。服用时需注意不与某些药物同服，间隔2小时以上。
益生菌能调节肠道菌群平衡，改善术后可能出现的消化功能紊乱。可选择含双歧杆菌、乳酸菌等菌株的制剂。需冷藏保存的活菌制剂效果更好，但需注意避免与抗生素同时服用。
鱼油富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用，有助于术后恢复。建议选择高纯度EPA+DHA制剂，每日剂量不超过3克。有出血倾向或服用抗凝药物者需谨慎使用。
膳食纤维粉可改善术后便秘，建议选择可溶性纤维如菊粉、低聚果糖等。需从少量开始逐渐增加摄入，同时保证充足饮水。胃肠功能未完全恢复时过量摄入可能引起腹胀。
胆结石术后饮食应以低脂、高蛋白、高纤维为原则，逐步过渡到正常饮食。术后1个月内避免油腻、辛辣刺激性食物，每日分5-6餐少量多餐。可多食用蒸煮方式烹饪的瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品，搭配新鲜蔬菜水果。保持每日饮水量1500-2000毫升，适量运动促进胃肠蠕动。定期复查肝功能及腹部超声，如有持续腹痛、发热、黄疸等症状需及时就医。
