过敏性紫癜患者一般可以适量吃鸭肉，但需确保对鸭肉不过敏且烹饪方式清淡。过敏性紫癜是一种以小血管炎为主要病理改变的全身性血管炎综合征，主要表现为皮肤紫癜、关节肿痛、腹痛及肾脏损害。饮食管理需避免可能诱发或加重病情的食物。
鸭肉富含优质蛋白、B族维生素和矿物质，有助于补充营养且脂肪含量低于红肉。采用清炖等低温烹饪方式可减少油脂摄入，避免辛辣调料刺激血管。急性发作期若伴随消化道症状，需暂时限制动物蛋白摄入，待症状缓解后逐步添加。部分患者可能对禽类蛋白存在交叉过敏反应，首次食用建议少量尝试并观察皮肤及消化系统反应。
合并肾脏损害的患者需根据尿蛋白情况调整蛋白质总量，避免高嘌呤饮食加重肾脏负担。鸭皮中饱和脂肪酸含量较高，食用前应去除。加工鸭肉如烤鸭、酱鸭等含较多添加剂和油脂，不建议食用。紫癜反复发作期间应记录饮食日记，排查鸭肉等动物蛋白与症状的关联性。
日常饮食应以易消化、低敏性食物为主，优先选择鸡肉、鱼肉等白肉替代红肉。烹饪时搭配冬瓜、萝卜等利尿消肿的蔬菜，避免与海鲜、羊肉等发物同食。保持充足饮水促进代谢废物排出，严格遵医嘱使用抗组胺药或免疫调节剂。定期复查尿常规和肾功能，出现新发皮疹或血尿需及时就医调整治疗方案。
