拉肚子时可以适量喝些小米粥、南瓜粥、山药粥、胡萝卜粥、白粥等，不建议喝生冷或含糖过高的粥品。
小米粥富含维生素B族且质地温和，不会对胃肠黏膜造成刺激。其中含有的低聚糖能帮助调节肠道菌群平衡，适合腹泻初期胃肠功能较弱时食用。熬煮时可适当延长时间至米油充分渗出，能够快速补充流失的水分和电解质。
南瓜所含的果胶具有吸附肠道内毒素和细菌的作用，其丰富的胡萝卜素能辅助修复受损的肠黏膜。烹制时建议将南瓜煮至完全软烂，可加入少量盐调味但不建议放糖，避免加重渗透性腹泻。
山药含有的粘液蛋白能在胃肠壁形成保护膜，其淀粉酶抑制剂有助于延缓碳水化合物过快分解造成肠道负担。适合伴有消化不良的腹泻患者，建议用鲜山药与粳米同煮，避免使用油炸或糖渍山药制品。
胡萝卜中的维生素A原可促进肠上皮细胞修复，其水溶性膳食纤维能帮助吸收多余水分使大便成形。制作时应将胡萝卜彻底炖软以减轻消化负担，可搭配少量瘦肉末补充蛋白质但须剔除可见脂肪。
粳米熬制的白粥是最基础的胃肠休息食品，其糊化淀粉易于吸收且几乎不产生残渣。急性腹泻期建议采用1:8的米水比例熬煮至米粒完全融化，可少量多次饮用以维持能量供给。避免添加豆类或杂粮等难消化食材。
腹泻期间需注意保持温热饮食，所有粥品都应现煮现吃避免久置。每次摄入量控制在200毫升左右为宜，可配合口服补液盐维持电解质平衡。若腹泻持续超过2天或出现发热、血便等症状，应及时就医排查感染性肠炎等疾病。恢复期可逐步过渡到软烂面条、蒸蛋等低渣饮食，暂时避免乳制品、高纤维蔬菜及油腻食物。
