蚕豆病目前尚无根治方法，治疗核心在于立即脱离诱因（如禁食蚕豆及其制品、避免接触樟脑丸等氧化性物质）并进行对症支持处理，主要包括停止接触诱因、药物治疗和必要时输血治疗。
蚕豆病又称葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，是一种遗传性溶血性疾病。当患者接触到氧化性物质（如蚕豆、某些药物）时，红细胞会遭到破坏，引发急性溶血。治疗的首要原则是立即停止接触可疑的诱因，这是控制病情发展的关键。对于轻中度溶血，患者通常需要卧床休息，并大量饮水以促进代谢和排泄。医生会根据情况使用药物治疗，例如碳酸氢钠片可以碱化尿液，防止血红蛋白在肾小管内沉积，保护肾功能；维生素E软胶囊作为抗氧化剂，有助于稳定红细胞膜，减轻溶血程度；对于出现明显黄疸的患者，可能会使用茵栀黄颗粒等中成药辅助退黄。如果溶血严重，导致血红蛋白快速下降，出现头晕、乏力、面色苍白、尿色加深如浓茶或酱油色，甚至发生急性肾功能衰竭时，则需要及时进行输血治疗，以迅速补充红细胞，改善组织缺氧状态。对于极少数出现严重并发症的患者，可能还需要进行血液净化治疗。
蚕豆病患者在日常生活中需要严格管理，重点是预防诱因。应终身避免食用蚕豆及任何含有蚕豆成分的加工食品，如粉丝、酱油等也可能含有蚕豆成分，需仔细查看配料表。同时，避免接触樟脑丸、臭丸等含萘的防虫剂，以及磺胺类、硝基呋喃类、阿司匹林、维生素K3等可能诱发溶血的药物。就医时务必主动告知医生自身患有蚕豆病，以便医生选择安全的药物。建议定期进行血常规和尿常规检查，监测血红蛋白水平和肾功能。保持规律作息，避免感染，因为感染本身也可能成为溶血诱因。若出现乏力、尿色异常、皮肤或眼睛发黄等症状，应立即就医。
