急性肝炎的症状主要有乏力、食欲减退、恶心呕吐、黄疸、肝区不适等。急性肝炎是指由多种致病因素导致肝脏细胞发生急性损伤的炎症性疾病，病程通常在半年以内，常见病因包括病毒感染、药物损伤、酒精摄入及自身免疫反应等。
乏力是急性肝炎最早出现的症状之一，患者常感到全身疲倦、精神萎靡，休息后也难以完全恢复。这是因为肝脏受损后，其代谢功能下降，体内毒素清除能力减弱，能量产生不足，进而导致肌肉和神经系统的功能受到影响。
食欲减退在急性肝炎患者中极为常见，可伴有厌油、腹胀等表现。肝脏参与胆汁的生成与分泌，肝细胞损伤后胆汁排泄受阻，脂肪消化吸收能力下降，胃肠蠕动减慢，患者对食物尤其是油腻食物产生明显的抵触感。
恶心呕吐是急性肝炎进展期的常见表现，多在进食后加重。肝脏炎症反应可刺激迷走神经，影响胃肠道的正常节律，同时肝细胞坏死释放的炎症介质也会作用于呕吐中枢，导致患者出现不同程度的恶心、呕吐症状，严重时可影响进食和水分摄入。
黄疸是急性肝炎的典型体征，表现为皮肤、巩膜黄染，尿液颜色加深如浓茶样，粪便颜色变浅。肝细胞受损后对胆红素的摄取、结合和排泄能力降低，血液中未结合胆红素和结合胆红素水平升高，沉积于皮肤和黏膜组织，形成肉眼可见的黄疸表现。
肝区不适多表现为右上腹隐痛、胀痛或沉重感，部分患者可触及肿大的肝脏。肝脏实质内没有痛觉神经，但肝包膜上分布有丰富的神经末梢，急性炎症导致肝脏充血、水肿、体积增大时，牵拉肝包膜即可引发疼痛或不适感，活动或按压时症状可能加重。
急性肝炎患者在确诊后应注意卧床休息，减少体力活动以降低肝脏代谢负担，饮食方面选择高蛋白、高维生素、低脂肪的流质或半流质食物，如米粥、蛋羹、新鲜蔬菜水果等，避免饮酒及服用可能损伤肝脏的药物，保持情绪稳定，定期复查肝功能指标，若症状持续加重或出现意识障碍、出血倾向等表现，须立即就医。
