喝山楂水多了会得胃结石吗
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喝山楂水多了会得胃结石吗
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郑志峰 临汾市人民医院 副主任医师
对，要是长期喝山楂水，有有几率是会导致胃内有结石存在。进食山楂后，未消化完全的物质如鞣酸、果胶、纤维素等，在胃酸的作用下能与蛋白质联合，形成大分子、不溶于水的沉淀物，同时，果胶遇酸也可发生凝结，并将食物纤维素和食物残渣胶着在一起，形成凝块，凝块在胃里黏聚变大，不易排出，就形成胃石。但是偶尔食用山楂水是不会这种情况的。山楂有活血化瘀的作用，可以软化血管儿。确实具有食疗作用的。平常要注意营养均衡，不要一种东西过多的去吃。
