咸蛋黄的胆固醇是否很高老人适宜吃吗
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咸蛋黄的胆固醇是否很高老人适宜吃吗
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林燕 山东第一医科大学附属皮肤病医院 副主任医师
咸蛋黄的胆固醇不适合老年人吃，咸蛋黄所含的胆固醇很高，如果吃到咸鸭蛋过多，可能会会出现高脂血症，而且咸蛋所含的盐分很高，经常食用会出现高血压，加重肾脏负担，而且咸鸭蛋中的蛋白质和盐分不容易分解，长期还会对身体的肠胃功能造成一定的负担。
