血糖高吃哪些食物
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血糖高吃哪些食物
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刘亚铃 河北医科大学第三医院 主任医师
对于高血糖患者来说，应该严格控制总能量，采用低糖、低脂、适量蛋白质、富含膳食纤维的饮食，宜食低GL、低升糖指数、低胆固醇、低脂肪、高维生素B、高维生素C、高膳食纤维的食物。可以食用青菜、黑木耳、苦瓜、洋葱、紫菜、鳗鱼、魔芋等食物，这些食物对控制血糖有很好的效果。主食可以选择吃馒头、米饭以及粗粮类的食品，还要避免油煎、油炸、勾芡、放糖的食物。
