绿豆和莲子可以放在一起煮吗
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绿豆和莲子可以放在一起煮吗
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叶奎 天津市第四中心医院 副主任医师
可以的。莲子含有蛋白质、氨基酸、钙、镁等成分，有镇静、降血压、抗衰防老的功效，常用于补肾益精、养心安神。绿豆性凉、味甘，有解热解毒、除烦止渴、消暑健脾的功效，主治暑热、烦渴、水肿等症状。莲子和绿豆没有配伍禁忌，两者同服不会对人体产生不良影响，还能增强药效，所以能一起煮粥。
