小孩子吃菠萝嘴唇肿了是过敏吗
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小孩子吃菠萝嘴唇肿了是过敏吗
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亢晓冬 临汾市人民医院 主任医师
小孩子吃菠萝嘴唇肿了是过敏，部分人食用菠萝后出现如上症状，与菠萝中所含有的菠萝蛋白酶、甙类、5-羟色胺三种物质密切相关。这些物质特有的属性，可导致部分人群发生皮肤过敏反应，以口唇等接触部位皮肤肿胀、疼痛，或瘙痒为主要临床表现。严重者可出现荨麻疹、四肢潮红、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛等，甚至发生喉头水肿、呼吸困难、窒息、循环衰竭、休克等而危及儿童生命。一般食用前用淡盐水浸泡半小时，或用开水烫煮一下，即可将以上物质灭活，不会再发生过敏反应。
