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生蚝有寄生虫吗

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我买了生蚝,朋友说生蚝一定要煮熟了再吃,因为生蚝里面有寄生虫,生蚝有寄生虫吗?

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臧金萍
臧金萍 郑州人民医院 主任医师
生蚝的体内是存在寄生虫的,但是寄生虫并不是很多,煮熟了吃是不会有什么大问题的。生蚝体内存在寄生虫。其实,不论哪种动物,其体内都存在寄生虫,关键在于食用时是否煮熟,杀死了寄生虫。

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