白术的功效与作用禁忌和食用方法
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我下班回家的时候，发现路边有卖白术的，说白术对身体有好处，白术有什么功效？有什么禁忌？应该怎么吃？
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刘长生 浙江大学医学院附属第二医院 副主任医师
具有补气健脾，燥湿利水，固表止汗，安胎的作用。可用于治疗脾气虚弱，运化失常导致的食少便溏，脘腹胀满，倦怠乏力等症状等。但是阴虚内热、津液耗亏的人，应该谨慎服用。可以晒干生吃，可以炒白术。
