甜酒的功效与作用禁忌和食用方法
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我的母亲给我做了一大桶甜酒，但是我不会使用，甜酒的功效与作用有什么?禁忌和食用方法是什么?
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武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
具有补气养血，健脾养胃，舒筋活血，祛风除湿的功效。对于产妇血瘀，手脚麻木，腰酸背痛，消化不良，遗精下溺，月经不调有很好的疗效。禁忌不要与味精同食。可以在烹调荤菜时，加入少许，不仅可以去腥，且可以增加鲜味。
