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痛风患者有什么饮食要求吗

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痛风患者有什么饮食要求吗

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武恩翠
武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
痛风的饮食要以低嘌呤饮食,为减少体内尿酸来源,痛风患者每日蛋白质供给量为/kg体重,每日食入嘌呤含量100~150毫克,可进食谷类、蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶和适量植物油,不食用富含嘌呤的食物,如野味、动物内脏、鹅肉、海鱼、肉禽、贝壳、鱼及鱼汤、香菇、龙须菜、菠菜、菜花、芹菜、青叶菜、扁豆、豌豆等。痛风间歇期,血尿酸控制好者可食少许肉类。

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