鸡蛋富含优质蛋白、卵磷脂、维生素A、维生素D等多种营养素，是营养密度较高的天然食物。

1、优质蛋白

鸡蛋蛋白含有人体所需的全部必需氨基酸，生物利用度高，有助于肌肉合成和组织修复。

2、卵磷脂

蛋黄中的卵磷脂是细胞膜重要成分，可促进神经系统发育，帮助脂溶性维生素吸收。

3、维生素A

鸡蛋含有视黄醇形式的维生素A，对维持正常视力、皮肤健康和免疫功能具有重要作用。

4、维生素D

鸡蛋是少数天然含维生素D的食物之一，有助于钙质吸收和骨骼健康。

建议每天食用1-2个全蛋，搭配蔬菜水果和全谷物，可最大限度获取鸡蛋的营养价值。