苹果富含膳食纤维、维生素C、钾及多酚类物质，具有促进消化、增强免疫力、调节血压等作用，适合日常适量食用。

1、膳食纤维：

苹果中的可溶性与不可溶性膳食纤维有助于改善胃肠蠕动，减少便秘风险，同时帮助控制血糖波动。

2、维生素C：

每100克苹果约含4-6毫克维生素C，具有抗氧化功能，能促进胶原蛋白合成，帮助皮肤修复和铁吸收。

3、钾元素：

苹果中的钾离子可调节体内电解质平衡，对维持正常血压和心血管健康有积极作用。

4、多酚类物质：

苹果皮中的槲皮素等植物化合物具有抗炎特性，长期摄入可能降低慢性病发生概率。

建议选择新鲜苹果连皮食用，避免高温长时间烹煮以保留营养素，胃肠敏感者可去皮后少量多次食用。