脂肪肝产生的原因是什么呢，对于这个问题是很多脂肪肝患者关注的，下面先让我们了解一下人们仅是之后，食物中的脂肪是如何在人体内进行分解的，经水解酶消化后，其乳糜微粒(主要成分是甘油三酯)被小肠上皮吸收进入血液中，之后进入肝脏进行代谢，转运至肝脏的甘油三酯与载脂蛋白结合成极低密度脂蛋白颗粒泌入血液。
如果甘油三酯产生量多，或载脂蛋白量少，就会造成甘油三酯在肝内的堆积，形成脂肪肝。
脂肪肝发病机制上图表示的是脂肪在肝脏中的生化代谢途径，分别解析了摄入食物脂肪时、人体动员储存的脂肪时、摄入碳水化合物和蛋白质太多时，肝细胞对脂肪的分解代谢。从一系列生物化学反应中，深入分析引起脂肪肝的原因，以下将针对每一个原因进行详细的论述。
(1)当人体摄入食物脂肪后，脂肪经胃肠消化吸收后以甘油三酯(就是我们所说的脂肪)的形式进入血液，然后随血液进入肝脏，同时肝脏合成载脂蛋白，甘油三酯与载脂蛋白结合，载脂蛋白就像马车一样，将脂肪运出肝脏。
如果脂肪摄入太多，进入肝脏的甘油三酯太多，肝脏来不及合成足量的载脂蛋白与其结合，就会造成甘油三酯在肝脏中堆积，如果堆积超出了肝脏的代谢调节能力，就会导致脂肪肝。
得了脂肪肝，就意味着肝细胞已经被脂肪填充的鼓鼓的，没有空间、没有能力进行正常的蛋白质代谢、糖代谢和脂肪代谢，以致于吃进去的东西不能被利用，而是转化成脂肪堆积在皮下，人也越来越胖，这就形成了一个恶性循环，出现“喝口凉水都长肉”的尴尬局面。
(2)当营养不良时，肝脏缺乏合成载脂蛋白的原料，导致载脂蛋白严重不足，吃进去的脂肪和从皮下组织等位置被动员的脂肪，被运输到肝脏进行分解代谢，但是，当甘油三酯进入肝脏后，肝脏却因为载脂蛋白的不足而无法合成，无法将脂肪搬运出去，从而造成脂肪在肝脏中的堆积，引起脂肪肝。这也正是用饿自己的手段来减肥不科学的地方。
(3)很多人认为既然不想长胖、害怕得脂肪肝，那就不吃肉，多吃点别的高蛋白低脂肪的食物，殊不知，人体是很神奇的，吃进去的糖、蛋白质、脂肪等营养物质都是可以互相转化的，如果这些东西能够合理配置，就不会影响肝功能的正常运行。只有吃得太多，各种物质而又无法相互转换，身体用不完，才会转化成脂肪储存在身体的各个部位。
(4)还有一些因素，比如：酒精、药物都会导致脂肪肝。我们都知道这些东西伤身体，但是到底伤了哪?伤了以后会有什么后果我们都知道吃进去的东西都要经过肝脏，当酒精、药物进入肝脏时，会刺激肝细胞发生一系列反应，这些反应生成的生化产物都是有毒性的，如果它的量在肝脏的解毒能力范围之内，肝脏会解除毒性，但是如果超出了肝细胞的能力，肝细胞就会被伤到，受伤了的肝细胞变成了有病的细胞，没办法继续从前的正常工作，脂肪不能被很好地代谢利用，只能堆积在肝脏中，人就得了脂肪肝。
脂肪肝形成的原因是什么呢?通过以上内容的介绍希望大家对脂肪肝形成的原因有所了解，同时也要提醒人们在日常的生活当中一定要注意饮食方面的问题，这样对于预防脂肪肝的发生是非常有帮助的。
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对于脂肪肝的预防是非常重要的，防止患者出现疾病，脂肪肝一般都是因为长时间吃油腻的食物和长时间喝酒抽烟有着关系，所以平时生活中饮食就应该要清淡，而且还要适当的去进行运动，戒烟戒酒更是非常关键。饮食中要多注意低脂肪，低胆固醇，同时也要加入一些适当的运动和锻炼。
患了脂肪肝在饮食上面一定要注意，多吃一些清淡的蔬菜水果是比较好的，不可以吃太多油腻以及脂肪含量比较高的食物，会容易加重肝脏的负担影响恢复，每天最好运动是比较好的，能够帮助身体燃烧脂肪，要按时到医院检查肝功能。
得了脂肪肝是不可以喝酒的。因为酒精会给肝脏带来一定的损伤，进而加重脂肪肝的程度，不利于疾病的恢复，因此患有脂肪肝的患者，是不可以喝酒的。除此之外，患者还需要严格的控制饮食，不要吃肥肉、炸鸡等过于油腻的食物，尽可能的降低脂肪的摄入，并且根据自身的实际情况，进行相关的体育锻炼，从而使疾病得到有效的控制。
对于脂肪肝来说，多考虑是患者出现正常的肝组织，被脂肪组织或者是脂肪细胞代替之后，而表现出的相应改变，两种都是良性病变。对于肝囊肿来说，多考虑是由于各种原因，而发生于患者肝脏部位的囊性改变。
患有中度脂肪肝的患者会导致肝区疼痛。如果患者得了中度脂肪肝，随着病情的发展，患者往往会出现肝区疼痛、恶心呕吐、皮肤发黄等症状，得不到及时有效的治疗，患者的病情会更加严重，甚至还会增加肝硬化等疾病的发病几率。患有中度肝硬化的患者，需要在医生的指导下，服用降血脂的药物以及保护肝细胞的药物进行治疗。
对于脂肪肝的患者来说，可能是由于生活习惯或者饮食结构的刺激所导致的，尤其是重度脂肪肝可以明显的导致肝功能的异常，甚至会导致消化系统产生明显的症状，比如会出现消化不良和吸收不良，进一步会引起不同程度的贫血症状的产生，所以在这种情况下会经过检测时有铁蛋白增高的现象。
引来的脂肪肝的原因一些。肝脂肪变性是肝脏对多种不同危害因子的一种非特异性反映，也可能会是某些疾病的病理表现出。据国内资料以肥胖、糖尿病、高脂血症、肝炎而引来的脂肪肝较多，其它类型的脂肪肝如乙醇性脂肪肝、早孕急性脂肪肝、药物中毒及营养不良性脂肪肝则相对少见。正常人的肝内总脂肪量，约占肝重的5％，内含磷脂、甘油三酯、脂酸、胆固醇及胆固醇脂。脂肪量低于5％为轻度脂肪肝，低于10％为中度脂肪肝，低于25％为重度脂肪肝。当肝内总脂肪量低于30％时，用B超方才能仔细检查出的，被B超仔细检查诊断为"脂肪肝"。
应当进一步仔细检查肝功能，HBV-DNA，如果仔细检查结果正常，就是乙型肝炎病毒携带者，一般可以不救治，不定期复检，留意歇息，不能够喝啤酒，增强营养，始终保持心情愉快。如果肝功能结果不正常，HBVDNA大于10的五次方拷贝就可考量抗病毒救治，常用的抗病毒药物：干扰素，拉米呋定，阿德福韦等等.肝病的治疗方法有许多，但是由于患者病情不同所以采用的医治方法也就不一样，因此患者需要有及时仔细检查诊断，方才能对症救治。
对于中重度脂肪肝的患者来说，可以再次出现类似于肝炎的症状，比如说右上腹痛，食欲不振等，如果任由病情专心扩张，有可能会再次发生肝纤维化肝硬化的情况。这类人群要尽量决定清淡饮食，防止高胆固醇高脂肪的摄取，尤其要干扰动物性脂肪的摄取，防止抽烟饮酒，防止过度肥胖。特别注意首先需要注意调理饮食，多吃含维生素c丰富的水果蔬菜。
对于脂肪肝的治疗，临床上主要是控制饮食，低脂饮食，多吃蔬菜水果，必要时候进行护肝治疗。肪肝是指肝内的脂肪组织堆积过多，甘油三酯是血脂的一个成分，血脂包括甘油三酯和胆固醇，脂肪肝的时候，甘油三酯可以升高，甘油三酯也可以不升高。甘油三酯的治疗要看其升高的程度，如果升高比较高，可以口服降脂药物。
