痛风的发病原因之一就是食物中所含的高嘌呤，随着社会的发展进步，人们的日常生活条件得到了很大的改善，但是痛风发病率也随着日常生活的改善逐渐升高。
其实痛风发病率和人们的饮食改善有着很大的关系。
自古至今，痛风发病率在西方社会居高不下，亦是中年以上男性发病率最高的关节炎。过去认为，痛风发病率在东方国家很低，但事实证明，近年来痛风发病率在逐年增加。在第二次世界大战以后，日本经济复兴时期，蛋白类食品成倍增加，痛风从而一跃成为一种极为流行的疾病。在我国，痛风以往一直被认为比较少见。但近年来，一方面由于医疗条件的改善及医务人员对痛风认识的提高，同时病人也提高了警惕，使被漏诊和误诊为风湿性关节炎、类风湿关节炎、丹毒、骨关节炎、结核性关节炎、反应性关节炎的痛风，能得到及时诊断;另一方面，随着生产方式的改进，体力劳动的强度有所减轻，人民生活水平不断提高，20世纪80年代以来，经济的迅速发展，饮食结构发生了改变，由传统的糖类及较低水平蛋白质食物，转变为蛋白质含量较高的食品，加上部分人缺乏适当的体力活动，使体重超过标准，痛风的发病率呈直线上升，南方上升的趋势比北方明显，与经济和生活水平的发展相一致。预计在今后，我国痛风的发病人数还会增加。
当今社会物质水平大大提高，饮食结构的改变，生活节奏的加快使痛风发病率越来越高。
专家提醒广大读者，一定要注意平时饮食生活习惯，以免受到痛风困扰。
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