肝硬化是一种严重危害肝脏健康的疾病，给患者的生活和工作带来了极大的影响。那肝硬化患者饮食的注意事项有哪些呢?下面就为大家讲讲肝硬化患者饮食的注意事项。
一般，常见的肝硬化患者饮食的注意事项有：
1、食物宜柔软不宜粗糙
肝硬化患者饮食应避免带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防止刺伤食道造成破裂出血伴有食道静脉曲张的肝硬化患者饮食宜给流质饮食，如菜泥、肉沫、烂饭等，上消化道出血时应禁食。
2、饮食食谱应多样化
讲究色美味香及软烂可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以肝硬化患者饮食应注意食谱的变化，选择一些病人喜爱的食物，讲究烹饪，可以增加病人的食欲。
3、饮食要有全面而丰富的维生素
也是常见的肝硬化患者饮食的注意事项，B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。
维生素C可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用。
4、饮食要有足够的热量
充足的热量可减少对蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。肝硬化患者饮食每日食物热量以2500-2800千卡较为适宜。按体重计，每日每千克体重约需热量35-40千卡。
以上就是关于常见的肝硬化患者饮食的注意事项的介绍，相信大家对肝硬化患者饮食有所了解了。
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