1食物多样,愉快进餐:一天的饮食中食物应多种多样,包括谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。在轻松的环境和气氛中愉快进餐。
2多吃谷类和蔬菜、瓜果:通常每天吃300~500克的谷类食物,如米、面、杂粮等。应每天吃大约300克的蔬菜或瓜类,l-2只中等大小的水果。
3经常适量吃奶类与豆类:奶类含丰富的钙质。每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法。为使牛奶中的蛋白质不影响左旋多巴类药物的疗效,建议喝牛奶安排在晚上睡前。另外,吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以补充钙。
4限量吃肉类:尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏,用植物油烹调食物。可以每天摄入大约50克的肉类,选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。
5每天喝6-8杯水及饮品:水是最佳的饮品。充足的水分有益于身体的新陈代谢,减少膀胱和尿道细菌感染的机会,并可防止便秘的发生。可以尝试每天比前一天多喝半杯水的方法,逐渐增加饮水量至每天6-8杯。
6服药半小时后进餐:通常服用复方左旋多巴半小时后再进餐,以便药物能更好地吸收。
为避免出现恶心症状,可在服药的同时吃一些低蛋白质的食物,如饼干、水果或果汁等。
Tips——帕金森饮食治疗个体化
由于患者的病情、身体耐受以及用药情况等方面各有不同,因此饮食治疗需要个体化,并随情况的改变做相应的调整。如患者同时患有其他疾病,还要兼顾这些疾病特殊饮食要求。
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