咋听上去脂肪肝跟减肥跟根本就扯不上关系，但事实证明，盲目地快速减肥会损伤肝细胞，导致脂肪肝。
从已知的研究来看一般通过纯节食减肥或药物减肥一个月体重下降1/10或以上者得脂肪肝的可能性非常大，而且一旦停止体重反弹也会非常快。这是由于在禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加，消耗肝内谷光甘肽（GSH），使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。
可见，目前许多年轻人患脂肪肝的原因很可能就是盲目减肥引起的。
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脂肪肝患者应避免高糖、高脂、高胆固醇食物，主要有酒精、动物内脏、油炸食品、含糖饮料、精制碳水化合物等。脂肪肝可能...
脂肪肝通过调整饮食结构可有效减少肝脏脂肪堆积，核心策略是控制总热量、减少精制糖和饱和脂肪摄入，增加膳食纤维与优质...
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