我国大多数家庭进餐采取的是共食的方式，就是菜和汤放在餐桌上，想吃什么就吃什么，大家一起进食。这就会产生这样的局面：每个人用筷子和勺子在口腔中频繁的进出，每个人口腔中的分泌物和微生物都可以通过食物进入他人口中。这种进餐方式显然是不卫生的，是家庭成员之间传播疾病的重要途径之一。
有人建议对肝炎患者实行分食制，将食物和餐具单独分开，对其他的家庭成员不必那么苛刻地要求。但这样一来，会对肝炎患者造成孤立，尽管肝炎患者知道这样做的原因，或多或少心里会有些不舒服。心理负担加重可能会造成病情加重。并且，重要的是，也许有人已被传染肝炎，自己都没有发现，很有可能会继续传染给他人。
所以，肝炎患者家庭尽量实行分食制，每人分得一份菜和汤，个人吃个人的，但仍然可以聚在一起。就像在食堂用餐一样。
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