直肠癌也算是常见的消化道疾病了，直肠癌的病因一直被认为主要是和饮食有关。通过对直肠癌患者和普通人的对比发现，性格豪爽之人直肠癌的几率大为提高，这些人直肠癌的病因就和饮食有密切关系。
大口喝酒、大碗吃肉多指性格豪爽的人，但这类人也是肠癌的高危人群。这是因为，过量喝酒会破坏肠道的保护屏障，而过多摄入肉类等高脂肪、高蛋白食物，会使粪便通过肠道的速度减慢，使致癌物和肠结膜接触时间延长，因此成为直肠癌的病因之一。
特别是有些人喜欢一边喝酒一边吃烤肉，对此专家提醒说，大量饮酒会导致机体抵抗力下降、肠道充血、肠道保护屏障被破坏以及肠道吸收障碍等，而烤肉中的苯并芘是公认的致癌成分，两者相配很可能成为诱发直肠癌的病因。一般建议饮酒时，尽量多吃一些凉拌蔬菜、豆制品或粗粮制品，以减少对肠道的伤害。
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