口腔卫生习惯差，能给细菌或霉菌在口腔内滋生、繁殖创造条件，有利于亚硝胺及其前体的形成，使潜伏在牙面和舌背的厌氧菌在分解蛋白质、肽和氨基酸后，产生带臭味的，含硫的挥发性成分而导致严重口臭。
临床观察显示，患食道癌的患者大多都有重度口臭重度口臭的人口腔内大肠杆菌数量比其他人群高出至少200倍，幽门螺杆菌数量比正常人群高出至少150倍。
而细菌产生的有害物质随唾液不断流人食管，加之食管黏膜损伤，一些细胞处于修复增生状态，对致癌物更加敏感，如此长期作用可能促进食道癌的发生。
因此，在日常生活中要注意口腔卫生，做到每天早、晚刷牙，饭后漱口。晚上睡觉前要认真地细刷，刷牙能减少口腔微生物达60%左右，如果不刷牙只漱口仅能减少15%，由此可见刷牙的重要性。
此外，每年应做口腔检查1～2次，发现牙体、牙周病时，要及时治疗，如有病灶更应及早去除。
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