早期胰腺癌的症状表现多为上腹不适和疼痛，诸多表现和普通胃病没有多大差别，因此胰腺癌的早期诊断非常困难，一旦出现典型症状时病情多已到了中晚期。
尤其是过了四十岁的中年人特别是男性，如果经常出现恶心、呕吐、腹胀等症状，若按胃病治疗无效时，则一定要到医院排查胰腺癌，因为早期胰腺癌患者的病情进展一般先表现为食欲不振、消化不良，之后发展为顽固性厌食，同时还伴有便秘等不适症状，其致病原因是患者食量减少、肿瘤消耗等。
但是随着病情的发展，类似胃病的症状会逐渐减弱，才会出现比较有代表性的胰腺癌症状，如患者的眼球巩膜发黄，小便颜色变为深黄色、红茶色等，严重时全身皮肤也会发黄，即出现胰头癌最突出的症状-无痛性黄疸。
但是该症状与肝硬化、肝癌、胆囊炎、胆石症等很相似，同样应该到医院排查。
对于那些年龄上了40岁的中老年男人，且有胃癌家族史、吸烟酗酒史者，若是短期内出现不明原因消瘦、食欲下降者，不应简单地以为是胃部疾病，而应该考虑胰腺癌的可能性，只有做到早发现早治疗，治愈的可能性才会高一些。
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