牛奶中虽然含有丰富的营养，但是肝炎患者在饮用牛奶时应加以注意，以免不能起到良好的作用，反而发生副作用。
肝炎患者喝牛奶时应注意以下几点：
1.谨慎饮用牛奶：有些肝炎患者是不宜饮用牛奶的，如患者正处于肝炎急性期或活动期以及出现消化道症状，如恶心、呕吐、厌油和腹胀等。
2.饮用牛奶不宜大量或大口：肝炎患者在饮用牛奶时不宜大量或者大口，如果大口饮用牛奶，牛奶中所含有的乳糖不能被人体消化吸收，可导致患者出现腹胀或腹泻的情况。
3.饮用牛奶时不宜加糖：如果在牛奶中加入糖一起饮用，会使细菌发酵、导致腹胀、还可减弱牛奶的营养价值。这是因为蔗糖和牛奶一同饮用，进入到人体胃肠道内，糖在胃肠道内的分解产物与牛奶中的钙质中和，从而发生以上的症状。
4.空腹时不宜喝牛奶：空腹时喝牛奶，牛奶中的蛋白质只能代替碳水化合物转变为热量而被消耗掉，将不能起到牛奶的营养价值。
5.老年肝炎患者不宜喝牛奶：由于牛奶中的乳糖经乳糖酶作用后分解成半乳糖，过多的半乳糖沉积在晶状体中，会引起白内障，所以老年肝炎患者不宜喝牛奶。
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